Zink methionine is een voedingsstof die wordt gevormd door de binding van zink en het aminozuur methionine. Deze verbinding biedt verschillende gezondheidsvoordelen voor het menselijk lichaam. Zink is een essentieel mineraal dat het lichaam nodig heeft voor verschillende functies en processen. Het is een spoorelement, wat betekent dat het in kleine hoeveelheden nodig is voor het lichaam, maar wel essentieel is voor de gezondheid. Zink komt voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, schaaldieren, zuivelproducten, volkorengranen, bonen, noten en zaden. Zinksupplementen worden ook vaak gebruikt om de dagelijkse inname van zink te verhogen en een tekort aan zink te voorkomen. Methionine is een essentieel aminozuur dat niet door het lichaam kan worden geproduceerd en daarom uit voedsel moet worden verkregen. Methionine is ook een voorloper van de productie van andere belangrijke stoffen in het lichaam, zoals cysteïne, taurine en glutathion. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan methionine zijn onder andere vlees, vis, gevogelte, zuivelproducten, eieren, noten, zaden en volkorengranen. Het combineren van zink en methionine verhoogt de biologische beschikbaarheid en absorptie van zink in het lichaam. Dit betekent dat zink methionine beter wordt opgenomen dan andere vormen van zinksupplementen, waardoor het een effectieve manier is om de dagelijkse inname van zink te verhogen.